Čačanski recept za dobru prodaju kornišona

Otkup dobro ide jer rade za poznatog stranog kupca,po ugovorenoj ceni. Uz to, vodili su računa i hemijskoj ispravnosti proizvoda.

Porodica Dukanac već drugu godinu uzgaja kornišone. Ponovo se nadaju rodu do 8 tona sa 5 ari. Zadovoljni su unapred ugovorenom proizvodnjom i već četvrtu sezonu trguju u svom, čačanskom kraju.

Nebojša Dukanac, proizvođač iz Trnavske Baluge, kaže: ”Oni nam sve jave na vreme, kad se šta i čime prske, kad treba da se bere. Kad doteram uveče robu da predam, nemam problema. Naplata je   za sedam dana, odmah ležu pare na račun.”

 U centralnoj Srbiji za nemačkog prerađivača kornišone proizvodi  više stotina kooperanta. Otkup je u toku u čačanskom, gružanskom i kraljevačkom kraju, kao i u selima rasinskog okruga, gde su proizvođači koristili dozvoljena sredstva za zaštitu.

 ”Kooperanti koji rade sa nama su bili jako savesni, izneli su tu proizvodnju koliko god ova godina bila teška. Teško je bilo sačuvati kornišon na ovim temperaturama ali, oni su ispoštovali naše preporuke, koristili isključivo preparate sa dozvoljenim aktivnim materijama,” navodi Nemanja Joksić, direktor “Global sistem kooperativa”.

Orgazovanom proizvodnjom, mala poljoprivredna gazdinstva koja se bave uzgajanjem kornišona, u protekle četiri godine ostvarila su prihod više od 10 miliona evra.

 Snežana Marković Đurović, Služba za razvoj poljoprivrede grada Čačka’, naglašava:” Ovaj model proizvodnje je idealan. Kad bi se moglo uvesti i kod drugih kultura, ovo bi bilo vrhunski. Proizvođači bi radili, orjentisali bi se na ono koliko imaju radne snage, koliko imaju vode i koliko imaju zemljišta. Ne bi se bavili svaštarenjem.”

Stručnjaci kažu da je ovakav način organizovane proizvodnje jedina perspektiva da mala gazdinstva pronađu sigurno tržište.

RTS