U Arilju započeta realizacija projekta Alijans

U  Arilju  je  danas  započeta  realizacija  istraživačkog   projekta Alijans  u  okviru  Horajzen  programa koji  se  sprovodi u  12 evropskih  zemalja  i  koji  finansira  Evropska  unija.  Cilj  je sprečavanje  prevara  u  oblasti  organske  hrane  i  hrane  sa oznakama   geografskog  porekla ,   u  ovom  slučaju  ariljske  maline . Projekat  se  sprovodi   u  saradnji  sa  partnerima : Udruženjem ,,Ariljska  malina“,   firmom  Mena  grup  DOO iz  Niša ,  Naučnim institutom  za  prehrambenu  tehnologiju  u  Novom  Sadu i uz  podršku
lokalne  samouprave.

Realizacija  projekta  Alijans  traje  dve  godine.  Partneri na   programu   očekuju  da   projejekat  doprinese  razvoju inovativnih  rešenja na nivou  savremenih  tehnologija  kroz  saradnju sa  sektorom    nauke ,  istraživanja  i    proizvođača  na terenu  u cilju  uapređenja  sistema  kontrole  kvaliteta  u  ariljskoj
malini. U  Udruženju   ,,Ariljska  malina“  se  nadaju  i  da  se dobije  zaštita   geografskog   porekla    maline   na  nivou Evropske  unije.  ,, Mi  smo  jedni  od  partnera  na  projektu  gde ćemo  dobiti  benefite u  istraživanju  kako  tržišta,  tako referenci  za  značaj  same  maline,  njenog  značaja  na  tržištu  u
pogledu  dostignuća  kao  što  to  mnoge  regije  rade .  Ovo  se prvi  put  dešava kod  nas  i  nadamo  se  da  ćemo  uspeti  da podignemo  na jedan  viši  nivo  taj  naš  proizvod  koji je  životno vezan   za  celu  našu  regiju“,  rekao je  Božidar  Joković ,  član Udruženja  ,,Ariljska  malina“.

Namera  partnera  na  projektu  je  da on  doprinese još  boljoj promomociji  ariljske  maline .  Konferencija  kojom  je  projekat započet  jedan  je  od   njegovih  segmenata ,  a on  obuhvata  između
ostalog  i   analizu  vrednosnog  lanca   ariljske  maline ,  ali  i dokazivanje  sledljivosti . ,, Da se  dokaže  da  ona potiče  sa  ove teritorije  i  da to  automatizujemo.  Znači  da  uvedemo  neke moderne  tehnologije   poput  blokčejndž tehnologije  koje  će poslužiti za  automatizaciju  i  pojednostavljivanje  ,  dokazivanje te  sledljivosti .  To  je  jedan  segment.  Istarživanje  i  razvoj tih   matematičkih  modela  ,  senzorske  analize  i  ostale  stvari će  se  dešavati  do  sezone  i  onda  ćemo  u  sezoni  krenuti  sa
implementacijom  svih  tih  ,  to  jest proverom  svih  tih   modela da  li oni  funkcionišu  na  terenu „ ,  objašnjava  ,Tamara Živadinović  iz  firme   Mena  group,  Niš.

Opština podržava  udruženje ,, Ariljska  malina“,   kao  i  ovaj projekat  koji  će  između  ostalog  zaštiti  ariljsku  malinu  od zloupotreba,  rekao  je  predsednik  opštine  Predrag  Maslar .,, To je  jako  važno  ne  samo  za  inostrano  tržište,  već i  za  naše domaće.  Da napravimo  razliku  između  ariljske  maline  i  svih drugih  malina. Ono  što  sam  razumeo , za  tako  nešto je  potrebno više  različitih  metoda  i  da će  ovaj  projekat  Alijans  to doneti  ,  naravno uz  podršku  Originala  koja  je  neophodna  za zaštitu geografskog  porekla“,  kaže  Predrag  Maslar  ,  predsednik opštine  Arilje  .