U Arilju je danas započeta realizacija istraživačkog projekta Alijans u okviru Horajzen programa koji se sprovodi u 12 evropskih zemalja i koji finansira Evropska unija. Cilj je sprečavanje prevara u oblasti organske hrane i hrane sa oznakama geografskog porekla , u ovom slučaju ariljske maline . Projekat se sprovodi u saradnji sa partnerima : Udruženjem ,,Ariljska malina“, firmom Mena grup DOO iz Niša , Naučnim institutom za prehrambenu tehnologiju u Novom Sadu i uz podršku
lokalne samouprave.
Realizacija projekta Alijans traje dve godine. Partneri na programu očekuju da projejekat doprinese razvoju inovativnih rešenja na nivou savremenih tehnologija kroz saradnju sa sektorom nauke , istraživanja i proizvođača na terenu u cilju uapređenja sistema kontrole kvaliteta u ariljskoj
malini. U Udruženju ,,Ariljska malina“ se nadaju i da se dobije zaštita geografskog porekla maline na nivou Evropske unije. ,, Mi smo jedni od partnera na projektu gde ćemo dobiti benefite u istraživanju kako tržišta, tako referenci za značaj same maline, njenog značaja na tržištu u
pogledu dostignuća kao što to mnoge regije rade . Ovo se prvi put dešava kod nas i nadamo se da ćemo uspeti da podignemo na jedan viši nivo taj naš proizvod koji je životno vezan za celu našu regiju“, rekao je Božidar Joković , član Udruženja ,,Ariljska malina“.
Namera partnera na projektu je da on doprinese još boljoj promomociji ariljske maline . Konferencija kojom je projekat započet jedan je od njegovih segmenata , a on obuhvata između
ostalog i analizu vrednosnog lanca ariljske maline , ali i dokazivanje sledljivosti . ,, Da se dokaže da ona potiče sa ove teritorije i da to automatizujemo. Znači da uvedemo neke moderne tehnologije poput blokčejndž tehnologije koje će poslužiti za automatizaciju i pojednostavljivanje , dokazivanje te sledljivosti . To je jedan segment. Istarživanje i razvoj tih matematičkih modela , senzorske analize i ostale stvari će se dešavati do sezone i onda ćemo u sezoni krenuti sa
implementacijom svih tih , to jest proverom svih tih modela da li oni funkcionišu na terenu „ , objašnjava ,Tamara Živadinović iz firme Mena group, Niš.
Opština podržava udruženje ,, Ariljska malina“, kao i ovaj projekat koji će između ostalog zaštiti ariljsku malinu od zloupotreba, rekao je predsednik opštine Predrag Maslar .,, To je jako važno ne samo za inostrano tržište, već i za naše domaće. Da napravimo razliku između ariljske maline i svih drugih malina. Ono što sam razumeo , za tako nešto je potrebno više različitih metoda i da će ovaj projekat Alijans to doneti , naravno uz podršku Originala koja je neophodna za zaštitu geografskog porekla“, kaže Predrag Maslar , predsednik opštine Arilje .
Komentari
Budite prvi koji će komentarisati ovu vest!
Ostavite komentar